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首先,去市场买五公斤干玉米。 如果能买小米的话,最好添加一公斤小米。 比例是5比1,小米没泡熟的时候就加入锅里。 我没有再添加,因为我这里没有小米卖。
首先将玉米浸泡在水中40小时。
放水后,会有一些不好的需要挑出来。 一旦它们漂浮起来,就很容易辨认出来。

浸泡10小时后,会有气泡,水呈酸性。 之后,需要经常换水。
泡好后就可以放入锅中煮了。 如果要加小米,现在就把它晾干,和玉米一起煮2小时。 就看玉米裂开,如果你想让它更软,就再煮10分钟。

煮到这样就可以了,我的比较硬。 将玉米倒出,沥干水。 玉米不宜太干或发酵缓慢。 留一点水就可以了。 当温度达到30度时,可以放入2包利口酒曲,搅拌均匀。
打扮好后就可以装瓶了。 瓶子最好选择不透明的泡菜罐。 如果没有,请使用塑料桶。 如果没有,请使用大矿泉水瓶。 透明瓶装满后,要用黑色袋子盖住,这样可以快速发酵,最好不要曝晒。 矿泉水瓶不能装得太满,发酵后会产生气体,必须每天放气。 如果你嫌麻烦,就把瓶子关紧,让他发泄一下。 大约一周后有酒精味时即可使用。 酒精味越浓,效果越好。
前几天五里峡水库的大鲤鱼漂亮吗? 如果大家对窝料制作有什么疑问,可以提问,我会一一解答。
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