龙虾科岩龙虾属动物，你知道几种？？

锦绣龙虾是龙虾科的甲壳类动物，俗称蓝龙虾、花龙虾、山龙虾等，广泛分布于东非至日本、澳大利亚和斐济群岛。 主要分布于我国南海及台湾海域，喜栖息于珊瑚礁外围。 在浅海地区或近海地区，常见个体20～35厘米，最大个体可达60厘米以上。 国内市场零售价一般为80至200元/斤。

2. 波士顿龙虾

波士顿龙虾是龙虾科的甲壳类动物。 它的学名是美国龙虾。 又称加拿大龙虾、缅因龙虾等，主要分布于北美大西洋沿岸，尤其是加拿大和美国的纽芬兰和拉布拉多地区。 它在缅因州和马萨诸塞州最常见。 普通个体重0.5至4公斤，最大个体可达20公斤。 国内市场零售价一般为每公斤80至120元。

3.澳洲龙虾

澳大利亚岩龙虾是属于龙虾科的甲壳类动物。 它的学名是澳洲岩龙虾，又名澳洲龙。 原产于大洋洲，主产于澳大利亚。 现在美国、非洲、新西兰、南亚等地普遍养殖。 常见个体重100～250克，最大个体可达500克。 国内市场零售价一般为120至180元/斤。 大个头的野生澳洲龙虾1000多元一只就能买到。

4.挪威龙虾

挪威龙虾是龙虾科的甲壳类动物。 俗称都柏林湾勺指虾、挪威海螯虾等，广泛分布于东北大西洋和地中海从北非到挪威和冰岛、英国、法国、挪威、意大利等地。各国均有产，常生活于约10至250米外松软海底的洞穴中。 普通个体长约20厘米，重约200克。 国内市场零售价一般为80至120元/斤。

5. 波纹龙虾

波纹龙虾是龙虾科的甲壳类动物，俗称蓝龙虾。 广泛分布于印度-西太平洋海域。 我国主产于南海和台湾海域。 其栖息深度一般为1～5米，最深可达90米。 它喜欢生活在波浪中。 在水质微浑浊的沙区和礁石地区，常见个体20～35厘米，最大个体可达60厘米以上。 国内市场零售价一般为80至150元/斤。

综上所述，龙虾的价格根据不同的品种和规格而有所不同。 例如，锦绣龙虾一般为80至200元每斤，波士顿龙虾一般为80至120元每斤，澳洲龙虾一般为120至180元每斤，挪威龙虾一般为120至180元每斤。 龙虾一般为80至120元每斤，瓦楞龙虾一般为80至150元每斤。

龙虾的营养价值

1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数淡水和海水鱼虾。 其氨基酸组成优于肉类，含有人体不能合成或合成不足的必需氨基酸。 8种必需氨基酸，包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，还含有脊椎动物中很少见的精氨酸。 此外，龙虾还含有组氨酸，这也是幼儿所必需的。

2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不仅远低于畜禽肉，也远低于青虾、对虾。 而且其脂肪大部分是由人体必需的不饱和脂肪酸组成，很容易被人体消化吸收。 ，并具有防止体内胆固醇蓄积的作用。

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