中国五大名贵贡鱼之一，你吃过几种？

1. 野生大理裂腹鱼

大理裂腹鱼又名大理弓鱼，体型较小，可达2-4两。 它肉肥，刺少，胆小。 它也可用于药用目的。 市场上需求量很大，据说吃起来非常美味。

2、野生长江刀鱼

野生长江刀鱼是中国十大顶级食材之一。 鱼体色银白色，背部一般分为蓝灰色、浅黄色和绿黄色三种。 它的长度可达40厘米。

3、富源鲶鱼

福源鲶鱼是最大的淡水鱼之一，最大可达1000公斤。 被誉为淡水鱼之王。 头略呈三角形，吻部长而尖，肉质鲜美，肌肉间无细刺。 它是一种高蛋白、高脂肪的食物。

4、泰山野生红鳞鱼

泰山红鳞鱼，又名时鳞鱼、条纹鱼，是泰山著名特产，也是我国五大名鱼之一。 成鱼只有20厘米长，是一种小型野生鱼。

5、长江野生鲥鱼

鳀鱼是长江中下游的珍稀鱼类。 具有洄游性，在海中称为鲥鱼，入河时称为鲥鱼。 它体扁长，腹薄如刀，色白如银，通体银白，造型优美。

6、野生松江鲈鱼

松江鲈鱼是我国五大名贵贡鱼之一。 今天看到的大多数鲈鱼都是人工养殖的​​。 野生松江鲈鱼非常稀有。 正面扁平，背面逐渐变细变扁，肉厚。

7、龙浪白鱼

龙浪白鱼又叫康浪鱼。 其体狭长，呈纺锤形，细长圆形，但侧面不明显扁平。 它对生存所需的水质要求很高，鱼肉的蛋白质含量在鱼类中名列前茅。

8. 野生火蜥蜴

大鲵的学名是大鲵。 它是一种有尾的两栖动物，身体大而扁平。 个体最大长度可达200​​厘米以上。 鱼肉富含优质蛋白质和人体所需的17种氨基酸。 其营养价值高于牛肉、鹿肉。

9、野生淮王鱼

淮王鱼又称肥王鱼。 它有一个尖头、一个特别丰满的鼻子和一双小眼睛。 鱼肉的维生素和蛋白质含量很高。

10、黄河野生鲤鱼

黄河鲤鱼，又名黄河金翅鲤、鲤盖子，体侧鳞片金黄色，外表光亮，肉质细嫩。 味道鲜香，为中国四大名鱼之一。

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