草鱼怎么做好吃视频

• 草鱼怎么做好吃视频

以下是草鱼好吃的做法视频：

家常草鱼做法视频

链接：https://www.toutiao.com/video/7137546773672662274/

该视频展示了如何将草鱼做成家常菜，包括处理鱼、腌制、烹饪等步骤。

如果想了解更多鱼的做法，可以查看美食类视频网站。

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1. 清蒸草鱼：

食材：草鱼、葱、姜、料酒、生抽等。

做法：将草鱼处理干净，鱼身上切几刀，用葱、姜、料酒腌制20分钟，然后上锅蒸熟，最后浇上生抽即可。注意事项：草鱼一定要处理干净，包括内脏、鳞片等。切几刀有助于鱼肉入味。

2. 红烧草鱼：

食材：草鱼、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐等。

做法：将草鱼煎至金黄，加入葱、姜、蒜等调料炖煮至入味。注意事项：炖煮时间不宜过长，以免鱼肉过烂。煎鱼时需注意火候，以免烧焦。

3. 酸菜鱼：

食材：草鱼、酸菜、调料等。

做法：将草鱼与酸菜一起炖煮，加入调料调味。注意事项：酸菜是这道菜的灵魂，需要提前准备好。另外，炖煮时间要控制好，以免草鱼煮烂。

鱼要处理干净，包括内脏、鳞片和血迹等，以免影响口感和健康。

烹饪前要将鱼腌制或煎至金黄，以增加鱼的香味和口感。

炖煮时要控制好火候和时间，以确保鱼肉嫩滑、入味。

调料的使用要适量，以免影响鱼肉的原有味道。

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