鲫鱼汤的功效

• 鲫鱼汤的功效

鲫鱼汤的功效如下：

1. 具有增强抗病能力、通乳补虚的功效 。鲫鱼汤含有大量蛋白质，且都是优质蛋白。适当饮用鲫鱼汤能通过补充蛋白质而提高人体的免疫功能，从而促进疾病恢复。因此，适当饮用鲫鱼汤有助于预防和治疗肿瘤等消耗性疾病。

2. 具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效 。对于脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病等患者有一定的滋补作用。

3. 具有美容抗皱，清热明目，有利于皮肤的恢复 。

此外，鲫鱼汤还有和中止呕，健脾利湿的作用。需要注意的是，虽然鲫鱼汤的营养价值和功效很多，但并不是所有人群都适合饮用。例如，痛风患者、过敏体质者应慎饮或禁饮鲫鱼汤。另外，鲫鱼汤不宜与猪肝、山药、冬瓜等食物同食。以上信息仅供参考，建议咨询医生，获取更科学全面的信息。

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功效：

1. 增强免疫力 。鲫鱼汤含有多种氨基酸，尤其是赖氨酸，能增强人体的免疫力。

2. 通乳汁 。它含有大量的蛋白质，其中很多都是富有营养的蛋白质，喝鲫鱼汤可以促进乳汁的分泌，对于产后无乳汁或乳汁分泌少的人群有通乳的功效。

3. 健脾利湿 。鲫鱼汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病等患者有一定的滋补食疗作用。

4. 促进大脑发育 。鲫鱼汤含有卵磷脂，对大脑的发育有帮助，可以增强记忆力。

注意事项：

1. 对鱼类过敏的人不能喝 。鲫鱼属于高蛋白食物，有过敏体质的人食用很可能会加重病情。

2. 肝肾功能不全者不宜食用 。因为鲫鱼含有大量的蛋白质，肝肾功能不全者消化能力较弱，可能会加重肝肾负担。

3. 不能和猪蹄一起食用 。两者一起食用会产生有损气色的物质。

4. 不能和蜂蜜一起食用 。因为蜂蜜中的蛋白质会与鱼中的酶发生反应，影响消化吸收。

5. 不能过多食用 。因为喝鲫鱼汤容易发胖，而且鱼肉中含有嘌呤物质，经过油炸后会产生更多，过多食用会增加血液黏稠度，导致痛风患者发作。

总的来说，适量饮用鲫鱼汤是有益健康的，但是也要根据个人情况而定。

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