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鲤鱼刺多吗还是草鱼刺多

kaifamei 2025-12-20 技巧评论

鲤鱼的刺不多，而草鱼的刺相对更多一些。鲤鱼只有一根主刺，草鱼有一个主刺，连接着一根比较大的背刺，腹部还有许多小刺。

不过，无论哪种鱼，都建议将鱼肉烹饪至完全变白后再去骨，这样炖出来的鱼肉不容易碎，口感也更好。

鲤鱼和草鱼的刺都不多，但鲤鱼比草鱼更少刺。

鲤鱼身上只有大刺，小刺不多，肉质细嫩，味道鲜美，适合任何人食用。草鱼虽小刺较多，但吃起来仍然很鲜美。

在食用时，可以将其炖烂或煮汤，都能将大部分的细小刺煮软，食用时不会卡喉。

在食用鱼肉时需注意防止被鱼刺卡住，如果被卡住了，不要用吃馒头、米饭的方式试图将鱼刺咽下，这样容易将鱼刺推到更深部位的食管内，应及时就医。

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