马口鱼是海鱼吗

• 马口鱼是海鱼吗

马口鱼既不是海鱼，也不是河鱼，而是淡水鱼^[2]^。

马口鱼主要分布于我国长江、珠江等水系，是上述水系中重要的经济鱼类之一，其生长速度快，个体肥满，肉质鲜美，味美汤鲜，是人们喜欢食用的鱼类之一^[1]^。

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马口鱼生活在江河湖泊的浅水区，分布范围广泛，通常在山区溪流中可以看到。由于其生活环境的影响，马口鱼肉质较为细嫩，肉味鲜美，蛋白质含量高。

1. 切忌过量食用：马口鱼含有大量的蛋白质和嘌呤类物质，过量食用可能导致腹泻、水肿等不良症状。

2. 妥善处理鱼胆：在处理马口鱼时，要特别注意妥善处理鱼胆，不要使用生食或直接破坏鱼胆的方法，否则可能会引起苦味或中毒。

3. 避免与酒同食：马口鱼与酒同食可能会引起肠胃不适，因此要避免同时食用。

总之，马口鱼是一种营养丰富、口感鲜美的鱼类，在食用时要注意适量和注意事项，以确保健康。

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