鳎目鱼是龙利鱼吗

• 鳎目鱼是龙利鱼吗

鳎目鱼不是龙利鱼。 鳎目鱼，鲽科舌鳎鱼属鱼类。龙利鱼，也叫踏板鱼、牛舌鱼，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具耐低氧、适应深海高压的特性。

>

鳎目鱼是龙利鱼，又名舌鳎鱼^[2]^。

龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件，能进行混养。在自然海域，它常生活于水深10-525米，最适宜水温为15-33℃、盐度范围为18-34的沙泥底质水域^[1]^。

对龙利鱼来说，在贮藏前的冰处理十分重要。冰处理可以抑制细菌生长和食物的分解。一旦贮藏技术提高，龙利鱼便可以成为可长途运输而不会损失太多品质和口感的鱼类，而且消费者可以全年供应到鲜美的龙利鱼^[2]^。

龙利鱼是一种营养丰富的鱼类，适合所有人群食用，但是患有痛风的人应少吃或避免吃，因为痛风是由高尿酸引起的一种疾病，而鱼类富含嘌呤；还有出血、肝硬化、红斑狼疮等疾病的患者也应该少吃或不吃龙利鱼，因为龙利鱼为咸入味，过于辛辣刺激可能刺激或加重病情^[3]^。

Tags：鳎目鱼是龙利鱼吗