虾爬子图片

• 虾爬子图片

虾爬子图片如下：

公虾爬子。公虾爬子的头尖，虾背较厚，肉质较为松嫩，比较好吃（如图）。

母虾爬子。母虾爬子的头和虾身都圆鼓鼓的，相比公虾爬子肉更多，母虾爬子的籽是黑色的，而籽的大小会有一定的变化（如图）。

请注意，虾爬子属于海鲜类，如果有过敏或者不适请谨慎食用。

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2. 虾爬子要用盐水洗，而且洗的时候最好用清水，水中可以放一点食用盐，因为盐可以杀菌消毒，洗得更干净。

3. 虾爬子的头胸部，有两个很硬的虾钳，在烹饪时最好也与壳肉一起烹饪，以免影响口感。

4. 虾爬子的内脏去除不干净会有较多的虾线残留，烹饪后会影响口感，也会有一些腥味残留。所以需要特别注意将内脏全部去除。

5. 虾爬子的身体中有一部分软壳，烹饪后口感很硬，而且不利于消化，吃多可能会影响食欲，所以建议在烹饪前将这部分软壳去除。

请注意，这些注意事项不仅适用于虾爬子（皮皮虾），也适用于其他类似的海鲜。

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