过氧碳酸钠钓鱼？鱼浮灵真能让死鱼复活吗

这两天，一个叫“鱼浮灵”的东西在朋友圈疯传。

我们发现，网上也有不少相关报道！

这个消息朋友圈疯传

不少媒体还提及过氧碳酸钠钓鱼，央视已经曝光。事情到底是怎样的？

媒体报道称, 有人刊文, 提到去菜场买鱼时, 见到摊贩往大水盆里加一种白色粉末, 紧接着快速用手搅拌, 转瞬白色粉末就溶解了, 而后把半死不活的鱼虾倒进其中, 结果没想到, 鱼虾没过一会儿就活蹦乱跳起来, 就好像这些鱼才刚从河中捕捞回来似的。随后央视展开了调查！

据调查显示, 原本这白色粉末被称作鱼浮灵, 记者展开调查发现, 鱼浮灵大多是在养鱼以及运鱼的时候被使用！

鱼浮灵是什么?

水产专家作出介绍, 鱼浮灵的化学名称为过氧碳酸钠, 其俗称乃固体双氧水, 它遇到水以后就会产生大量氧气, 致使水体含氧量迅速飙升, 进而使得濒死的鱼儿能够在短时间内变得活蹦乱跳。

报道两年前就已出现

小编察觉到, 有关鱼浮灵的报道, 在两年之前就已然出现过, 内文所配备的视频, 和这两天朋友圈疯狂传播的视频, 是同一单条, 只是, 近期又被重新拿出来炒作了。

鱼浮灵到底会不会致癌？

鱼浮灵究竟会不会使身体健康受到不利的影响、引发癌症? 相信不管是不是将已有的材料再次进行加工处理当作新的来用, 这都是众人十分关切的话题。

广州日报全媒体记者获悉, , 从成分以及供氧原理的角度来说, 使用过氧碳酸钠（也就是俗称的鱼浮灵）去进行增氧这种做法是具备可行性的, 这是珠江水产研究所专家李新辉在咨询之后所表达的。

拥有化学名称过氧碳酸钠的鱼浮灵, 其俗称是固体双氧水, 遇到水, 就会产生许多氧气, 致使水体含氧量快速飙升, 进而让鱼解决缺氧难题, 甚至还可以使濒死的鱼儿在短时间之内活蹦乱跳。

过氧碳酸钠加到水里后, 很快生成双氧水, 双氧水不太稳定, 进而产生氧气与水。反应最终得到的碳酸钠, 在干燥状态下是白色的粉末或者颗粒, 没有气味, 是一种呈碱性的盐。它俗称苏打, 食用后对人体没有危害, 并且不会产生铅、砷等重金属。

其次, 报道当中提及, 水产方面的专家声称, 利用鱼浮灵去进行增氧这件事本身而言是不存在什么问题的, 但却无法排除存在一些不法的商贩, 他们有可能会运用工业级纯度的原料, 以此来制造鱼浮灵。在这样的情形之下, 极有可能会存在引入重金属等有害成分的风险, 就像铅、砷这些重金属出现超标情况, 要是长期使用的话, 或许会造成人体神经性损伤等这类严重的后果。

此乃涉及道德以及法律层面上制假售假的相关问题, 鱼浮灵自身不存在差错, 差错在于存在问题的鱼浮灵。

广州市场情况如何？

情况怎样呢, 关于广州市场? 广州日报全媒体记者, 走访位于一德路的鱼浮灵。在番禺等地的养殖场所, 于那鱼浮灵而言, 并非增氧的首要选择, 养殖场大多会选曝气机, 借由增加空气和水体的接触, 以此来提升水体含氧量, 运用这种办法, 成本会更低。

于运输环节之中, 记者于黄沙水产市场目睹, 鲜活水产差不多都是运用安装了氧泵的车辆来进行运输, 此种方式不但成本低廉, 而且还适宜长途运输, 相较于采用鱼浮灵而言具备优势。

零售环节有着东川新街市鱼种, 鱼档里统统放置了氧泵, 跟鱼浮灵一包几元到十几元的成本比起来, 用电作为供氧成本属于开销最低的了, 所以记者并未发现商家有使用鱼浮灵的现象, 接受访问的商家当中有人宣称自己不知道鱼浮灵是什么东西。按照省海洋与渔业厅公布出来的情况, 水产农残以及违规使用抗生素等才是市场主要呈现的问题。并非鱼浮灵有可能携带的重金属之类的情况。广州的小伙伴们能够安心！

然而, 针对某些喜爱吃鱼的小伙伴而言, 一些挑选鱼的基础技艺是需要去掌握的。

如何挑选鱼？

选鱼要一看、二闻、三摸

一看鱼眼

鲜鱼的眼睛十分清晰且光亮，其眼球也是极为饱满的, 眼角周边并不会有发红的情况, 鱼鳃呈现的是鲜红色而非暗红色。

二闻内壁

剖开鱼后要闻一下鱼腹的内壁,内壁湿润没有异味那就是鲜鱼了;

三摸鳞片

那种正常状态下存活的鱼, 它的鳞片是完整的, 并且有着光泽, 然而, 那些遭受过污染的活鱼却不一样, 其鳞片没有光泽, 还不完整, 而且存在多处出血的可能性。要是鱼的鳞片呈现粘黏且容易脱落的状况, 那么这种鱼肯定是不新鲜的。

Tags：鱼浮灵 过氧碳酸钠 鱼复活 增氧剂 食品安全