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鳊鱼是什么鱼
- 鳊鱼是什么鱼
鳊鱼是鲤科草鱼属的鱼类，也叫草鳊或者长身鳊。
鳊鱼和草鱼外形相似，但是鳊鱼的嘴巴更小，身体更扁，鱼鳞相对较小，颜色为银白色，通常生活在平缓的河流水域，是中国的特有鱼类。
鳊鱼肉质嫩滑，肉味鲜美，适合红烧和清蒸，是中国的传统名菜之一。
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需要注意：
1. 鳊鱼是温和性鱼类，食性以草鱼为主，也能吃点儿混合饵料。
2. 鳊鱼肉质嫩滑，适合清蒸、炖煮、制作鱼丸等。
3. 鳊鱼生活在淡水中，海水、淡水皆可存活。
以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议咨询专业人士。
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