赶海前几天我去赶海抓了20来只螃蟹

我抓到的螃蟹

于是我就用百度搜索有关螃蟹的信息。 这次查找，其实让我认识到，很多螃蟹其实是有毒的，不能吃。

毒蟹之王：铜铸熟蟹

网图

煮熟的铜蟹整体颜色看起来红得吓人，而且全身有毒。 它一咬就能杀人，所以被称为“眼镜蛇蟹”，是中毒人数最多的螃蟹。 值得注意的是，这种螃蟹毒性太大，而且体积小，无法提取血清。

绣脊熟如蟹

绣脊熟如蟹

绣脊蟹的外壳上布满了密密麻麻的网状图案，看起来漂亮又抢眼，但却含有剧毒的河豚毒素。 一只绣脊蟹足以毒死四万五千只老鼠。 这华丽的外表本身就是对其他生物的严厉警告吧？

雷诺氏蟹

雷诺氏蟹

雷诺蟹的颜色也很鲜艳，背面整体底色为米色或浅橙色。 剧毒，与菟丝子毒、河豚毒、麻痹性贝毒的成分相似。

图案神盾蟹

图案神盾蟹

花纹蟹并不是特别有毒的螃蟹，但是含有少量的河豚毒素。 如果不慎食用，可能会出现腹泻、手足面部麻木等症状。 吃太多也可能危及生命。

诚信爱蟹

诚信爱蟹

直立蟹又称公雷蟹。 它移动缓慢，白天停留，夜间出现，广泛分布于印度-西太平洋热带海域。 食后会引起中毒、腹泻，严重时可导致休克死亡。

此外，还有雷金艾杰蟹、万氏怪蟹、招潮蟹、袋腹蟹等，也都是有毒的螃蟹。 现在出海的朋友越来越多，抓螃蟹的机会也越来越多。 还是要仔细检查一下抓到的螃蟹是否可以食用！

❖ 幸运的是，我抓到的螃蟹叫水晶蟹和日本蟹，都是可以吃的。 晚上，我炒了姜葱，煮了一锅粥。 真是新鲜又甜蜜！

美味的螃蟹，网络图片

Tags：螃蟹 海鲜