武汉超市甲鱼价格多样，野生的118元一斤，哪种更适合滋补？

出有机的甲鱼了吗？昨天，武汉一家超市售卖起有机甲鱼，按年纪售卖，“3岁的”卖到了一斤198元。有市民拎起翻看，怎么能看得出三岁呢？有机甲鱼是不是野生的甲鱼呢？

被放置在玻璃缸里售卖的有机甲鱼，两年龟龄的，售价为每斤一百三十八元，三年龟龄的，售价是每斤一百九十八元。记者前来进行询问，销售人员讲道，所谓有机的甲鱼，指的是依靠进食活物从而成长起来的。其中价格最贵的这类甲鱼，便是有着“三岁”年纪的，重量差一点达到两斤，总价还不到四百元。而两岁的那种甲鱼，经过称量，重量为一斤六两。销售人员还表示“这儿所有的甲鱼都是经过厂家严格仔细检验的，甲鱼的年龄绝对不会出现作假的情况。”在同一家超市之内，于另外一个柜区当中，甲鱼又被区分成家养以及野生这两种不同类型。家养的甲鱼每斤售价为三十三 元，野生的甲鱼每斤售价则为一百一十八元。

那些准备挑选甲鱼用来给老人补养身体的消费者开始糊涂了，甲鱼存在按年纪划分的情况，存在按是否有机划分的情况，存在按是否野生划分的情况，并且其价格可谓是五花八门，那么到底哪种才是好的呢？

市农业局水产处处长毛汉奇讲，当下，不存在检测甲鱼养殖年份的标准，仅能够按照生长的状态反向推断。市面上的甲鱼大多依据规格（甲鱼的个头）、养殖方式等进行定价，按照“岁数”来定价则不一定可靠。

洪湖洪之源水产食品有限公司负责之人罗军亦讲，国家标准当下尚无针对甲鱼养殖年份予以检测的相关规定，如今仅是检测甲鱼体内是否存有不良之物（诸如重金属、药物以及激素等各项质量安全指标）。处于这般现状之时，只能全然凭借甲鱼养殖企业的诚信以及职业道德去标注养殖年份。检测甲鱼养殖年份着实较为困难，因甲鱼乃为活体，并不似工业品那般具备稳定的性能。

他讲野生甲鱼多少钱一斤，当前市面上批量售卖的那种所谓“野生”甲鱼基本不存在，在塘里偶尔能碰到的，都被农户捉回去自己享用了。如今，品质稍好一些的甲鱼，皆是采用模拟野生的生长环境进行养殖的，像喂食的皆是小鱼小虾之类的。而这般的只能称作“生态”甲鱼，其生长相对而言会慢一点儿，起码要两年才能上市，三年的价格较为昂贵。长到四年的时候，养殖户就容易出现亏本状况了。

那种由饲料“催”养出来的温室甲鱼，上市时间不到一年，而且价格相对较为便宜。他作出揭秘，零售价处于 50 元以内的甲鱼，绝不可能是通过生态养殖的方式产出的，通常都是依靠吃饲料成长起来的。

由洪湖市万全镇水产服务中心的彭训艳表示，普通市民挑选甲鱼是存在方法以遵循的，生态甲鱼与饲料甲鱼相比较，其脚的颜色会更深一点，裙边较厚，并且凶猛一些，还有一种方法是，生态甲鱼模拟野生甲鱼环境，能抵御较低室温，所以置于冰箱里两三天也不会死亡，而温室饲料养殖的甲鱼放在冰箱一天就不行了。（记者孙珺）。

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