升钟水库钓鱼农家乐

每年金秋时节，当来自数十个别的国家以及诸多不同地区的一千多名各领域有差异的钓手，在面积达到8万亩的宽广湖面上，同一时间段挥动钓竿，当40小时耐力比拼赛事的渔获数量打破了已有的纪录，在此情况下，中国升钟湖国际钓鱼大赛常常会使得这片位于川北地区的人工湖变成世界目光聚焦关注的重点。然而对于数量更多其余不同身份普通人来讲，这场举办的钓鱼相关赛事，不仅仅只仅仅纯但纯粹粹是参与竞技的选手的展示舞台，而且更更加是平凡普通之人去探索寻觅南充市南部县升钟湖深处神秘境地地方的一个可视窗口，可以被看到的地方：这里存在有比单纯的渔获更加能够打动人内心情感心理活动的湖水呈现出来的风光山色，有比代表荣誉的奖杯更加具有吸引诱惑人特点性质气息的充满生活气息烟火气味，等待着每一位前来旅行游览的人去发觉发现。

2009年，首届中国升钟湖钓鱼大奖赛，一举创下“规模最大的野钓竞赛活动”吉尼斯世界纪录，到如今，已经迎来了第十四届。2025年，赛事被定于9月26日至29日举行，预计会吸引1000余名选手参赛，这其中包括众多国际选手。

中国升钟湖国际钓鱼大赛（资料图）图据南部县委宣传部

赛事的独特魅力正蕴藏于这些细节之中，40小时库钓耐力赛，它不仅考验选手的体力，还考验团队协作能力，选手们要在昼夜温差里，与花鲢、翘嘴等鱼类展开智慧博弈，国际舟钓赛采用路亚钓法，选手们驾驶卡亚克艇在湖面穿梭，以渔获总长度一决高下。赛场之外的精彩同样令人目不暇接：巨网捕鱼正在进行表演，数十名渔民拉着长达百米的渔网，从深水区开始缓缓收网，万斤鲜鱼腾跃而出，那壮观场面屡次引来满场喝彩声声入耳；路亚体验课有条不紊展开，专业教练亲手指导游客操控拟饵这种特殊诱饵小鱼，就连小朋友也能够体验到鱼儿上钩瞬间的那种喜悦之情油然而生。

最开始是地方性赛事，到现在成了“全国精品体育赛事”，升钟湖钓鱼大赛早就超出了单纯的竞技范围。国家体育总局曾评它“用一根鱼竿衔接起体育与文旅融合发展”，对于广大游客来讲，这场赛事更像一张饱含盛情的邀请函，诚挚邀请各地客人踏入这片被岁月垂爱的湖光山色。

第三届中国升钟湖龙舟赛 图据南部县新闻中心

要说起升钟湖的故事，那得从1976年南部县截流嘉陵江支流西河开始讲起。这座人工湖位于西南地区，是区域内最大的，其蓄水量达到了13.39亿立方米。有数十座岛屿，它们就像翡翠一样散落在各处，45公里长的环湖路把沿途的美景串联起来。在2011年，升钟湖景区成功创建成为国家4A级旅游景区；到了2013年9月，它又被水利部评选为第十三批国家水利风景区。

乘着船进入湖泊，第一个到达的站点就是凤凰岛。这座岛屿的形状好似展翅的凤凰，其中原生林的覆盖比率达到了90%，在春天的时候樱花沿着湖岸绽开就如同粉色的云霞。登上观景台能够360度去俯瞰湖面，当游船驶过“情侣峡”的时候，两岸的峭壁就好像是被刀削过一样，仅仅只允许一艘船通行，抬头能够看见一线的天光。鲤鱼岛的傍晚时分是最为动人的，野生的鲤鱼群常常会顺着夕阳或者月光跳出水面，当地人把这种现象称为“鲤鱼拜月”的奇观。

素来有着“奇石地质公园”之称的是湖岸的香炷山，山顶之上，雄伟的香炷山寺由八块莲花瓣状巨石托举着，这座寺庙始建于隋唐时期，在明清时期达到鼎盛，香炷山地势紧要且险要，被群石环绕着，景色十分秀丽，以石头来命名的景点有20余处之多，像石魂、聚仙石、鹰嘴石、石佛、石灵芝、千丈石壁等，每一处都有各自独特的特色。

桂花坪处于升钟湖景区内，里头有一株千年“桂花王” ，这棵古桂树高度大约是8.5米，它的冠幅超过10米，树龄大概1300年，当前已经挂牌予以保护，摇身一变成为景区里重要的景观啦。

升钟湖 图据南充日报

升钟湖之中所蕴含的美味，那是断然离不开，那一汪呈现出清冽颜色的湖水的。经由国家Ⅱ类水质精心滋养出来的鱼儿，其肉质表现为细嫩的特质，并且没有丝毫腥味，自然而然地也就成为了摆放在餐桌上的主角。“全鱼宴”属于必定要去品尝的招牌项目，同时它也是当地专门为国际钓鱼节而进行开发打造的“专业配套”，其中涵盖了火锅鱼、藤椒鱼、麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼、太安鱼、冷锅鱼、啤酒鱼、红烧鱼以及营养十分丰富的鱼头汤等诸多河鲜美味，这些美味着实令人垂涎欲滴，让人忍不住想要品尝一番。

其中，升钟湖冷锅鱼格外独特，水库水温常年较低，致使这里的鱼生长缓慢，富含氨基酸乃蛋白质，其肉质鲜嫩而甜润，制作之时，把鱼肉切成厚片，用独特调料腌制升钟水库钓鱼农家乐，鱼骨、鱼头以及酸菜小火炖煮，最终鱼片滑熟，莹白弹嫩的鱼肉搭配酸辣浓郁汤汁，承载着当地人最难忘的味觉记忆。

卧龙鲊号称“天下第一蒸肉”，是升钟湖区周边乡镇宴席上的压轴美食，它用五花肉裹糯米粉蒸制，肥而不腻，醇香扑鼻，因肉片肥大似龙，还相传诸葛亮曾用它犒赏大军而得名，其咸香软糯的口感老少皆宜。

升钟湖在九月时，风里有着赛事的那种激情，同时也有着桂花的那般清香。当钓鱼大赛的最后一竿被收起鱼线，升钟湖的故事才刚刚拉开序幕。这里是竞技者拼搏的战场，是摄影师选取画面的取景框那儿，是美食家找寻美味的寻味地，更是每个普通民众的诗意栖息之所。清晨的时候能够在码头观看渔民收网，午后之际可以在林间聆听禽鸟啼叫发出的声音，傍晚时分能够在钓台静等一场日落降临，让时光随着湖水缓缓地流动。

本期话题

计划去升钟湖体验钓鱼吗？评论区聊聊~

Tags：中国升钟湖 钓鱼大赛 升钟湖旅游 美食 自然风光