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昨晚夜钓钓了几斤鲫鱼和一条鲤鱼,鲫鱼吃腻了都放流了,带回一条鲤鱼让领导给下个厨,顺便教教大家做法
第一部去鳞,去腮,去内脏。
鱼头下一厘米处切一刀
鱼尾处也切一刀
轻轻拍打鱼身取出鱼腥线。
然后鱼身打上花刀
生姜切片
小葱切段
鱼身浇上一勺料酒
撒上一勺食盐
下入葱姜腌制半小时
然后将姜片塞在花刀上,肚子里,鱼鳃里放点葱姜。
上蒸锅蒸十分钟
然后取出葱姜倒出多余的汤汁
撒上一从葱花
青红椒丝
倒入一勺蒸鱼豉油
淋上热油
将料汁泼洒在鱼身上,这样一到好吃又美味的清蒸鲤鱼就做好。有没有食欲
今天就到这里了,希望对爱钓鱼又不会做的钓友有作用。最后祝各位钓友大鲫大鲤。祝钓鱼人平台越办越好,生意兴隆。
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