白饭鱼芫荽汤

• 白饭鱼芫荽汤

白饭鱼芫荽汤是一道美味的汤品，其制作步骤如下：

1. 将白饭鱼处理干净，芫荽切碎。

2. 在锅中倒入适量清水，煮开。

3. 放入白饭鱼，小火煮5分钟。

4. 加入芫荽，再煮2-3分钟。

5. 加入适量盐调味即可。

白饭鱼芫荽汤具有清热解毒、消食开胃、利水消肿等功效，适合食欲不振、消化不良者饮用。

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白饭鱼芫荽汤是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

1. 将白饭鱼去掉内脏洗净，加入姜片和料酒腌制15分钟。

2. 锅内放清水烧开，放入腌制好的白饭鱼，大火烧开后捞起。

3. 将煮好的鱼放入碗中，加入芫荽段、姜丝、盐、生抽、胡椒粉、花生油拌匀即可。

关于白饭鱼芫荽汤的相关信息建议您咨询专业厨师或查询相关烹饪网站。

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