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赤魟鱼怎么收拾
- 赤魟鱼怎么收拾
赤魟鱼的收拾方法如下：
1. 准备一根较细的筷子，从鱼嘴插入，慢慢将筷子顺肠道向下推进，将筷子拔出后，用刀刮掉鱼体内的污血和内脏。
2. 赤魟鱼的尾巴比较长且硬，很难去掉，可以先把鱼翻过来，用厨房剪刀剪去多余的尾巴部分。
3. 用清水将鱼冲洗干净即可。
通过以上步骤，就可以轻松地收拾好赤魟鱼了。
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1. 去掉赤魟鱼身上的鳞片和内脏，清洗干净。
2. 鱼身上有两个如琵琶一样的骨头，用刀将骨头从中间砍断，将刀贴着鱼骨从鱼肉中挑出。
3. 处理鱼肚内的黑膜，这是鱼腥味的主要来源，必须用刀刮尽，再用清水冲洗。
通过以上步骤，就可以很好地收拾好赤魟鱼了。
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