青鲇鱼的营养成分

• 青鲇鱼的营养成分

青鲇鱼的营养成分主要包括：

1. 蛋白质：鲇鱼是一种高蛋白食品，对提高人体免疫力有很好的作用。

2. 钙：鲇鱼中含有的钙比较丰富，适量食用可以起到壮骨的作用。

3. 铁：鲇鱼中含有对补血有益的铁元素，有助于防治缺铁性贫血。

此外，青鲇鱼还含有多种维生素和矿物质，如磷、镁、硒等，对身体有很好的滋补作用。

以上信息仅供参考，建议咨询医生或营养师等专业人士获取更具体、全面的信息。

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每100克青鲇鱼中含有：

- 热量：99千卡

- 蛋白质：16.6克

- 脂肪：4.5克

- 水分：76.4克

- 碳水化合物：0.6克

- 维生素A：4微克

- 硫胺素：0.03毫克

- 核黄素：0.1毫克

- 尼克酸：2.6毫克

- 钾：28毫克

- 钠：57.9毫克

- 镁：1毫克

- 钙：5毫克

- 铁：0.3毫克

- 锌：0.4毫克

- 硒：27.3微克

这些营养成分可以为人体提供能量和营养，帮助维持身体健康。青鲇鱼还含有丰富的蛋白质，有助于促进肌肉生长和修复，对健身人群有益。同时，青鲇鱼也含有一定量的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和心血管疾病的风险。

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