黄河口大闸蟹大量上市

本报9月25日报道（记者季雷）25日，记者在东营市海洋与渔业局获悉，来自黄河口的大闸蟹现已大量上市，预计销售至2013年五一假期前后，全年商品大闸蟹产量1.4万吨，收获螃蟹5亿只，产值17亿元。

据悉，黄河口大闸蟹是黄河水系特有的珍稀水生物种。 它的学名是中华绒螯蟹，是我国著名的淡水蟹。 2008年被农业部认定为地理标志农产品。 2009年被中国水产协会螃蟹分会授予“中国十大名蟹”称号。 是山东省十大水产品牌之一。 黄河口大闸蟹品牌价值达10.76亿元。 东营市海洋与渔业局工作人员介绍，黄河口大闸蟹的甲壳呈浅绿色或棕色，腹部呈白色，基本没有水锈斑。 成年螃蟹的爪子上有厚厚的棕色天鹅绒，腿上有金色的刚毛。 “请广大市民购买时务必仔细甄别。”

记者了解到，目前，东营市已发展成为黄河流域最大的大闸蟹养殖基地。 全市黄河口大闸蟹养殖面积已达80万亩。 预计年产商品大闸蟹1.4万吨，螃蟹5亿只，实现产值17亿元，销售至2013年五一假期前后。产品远销北京、上海、天津、江、浙、河北及韩国等地区和国家，深受广大客商和消费者的青睐。 市民可致电东营市黄河口大闸蟹协会询问黄河口大闸蟹情况。

生活小贴士：黄河口的大闸蟹性寒，最好蘸姜醋驱寒； 不吃大闸蟹的鳃、胃、肠、心； 一次吃1-2只大闸蟹为宜，不可贪多吃； 饭后用菊叶水洗手，可以去除鱼腥味。

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