阳澄湖大闸蟹今年价格预计上涨预计去年会有所上涨

昨天（21日）上午，万众期待的阳澄湖开湖，第一篓大闸蟹被打捞出湖。 由于阳澄湖是各类大闸蟹中最有名的，阳澄湖的开放往往意味着一年一度的大闸蟹季节真正开始。

今年阳澄湖大闸蟹价格预计上涨

北京青年报记者从当地蟹农处了解到，由于今年春夏气候比较适宜大闸蟹生长，加上阳澄湖水质不断优化，今年大闸蟹生长状况良好，比往年稍大一些。 据9月19日抽检数据分析，河蟹平均规格为每只3.56两，其中雄蟹每只3.94两，雌蟹每只3.17两。 与去年同期相比，公蟹增长4.8%，母蟹增长8.6%。 。

不过，尽管体型较大，但今年阳澄湖大闸蟹的养殖面积进一步萎缩，这意味着今年能够供应市场的大闸蟹数量将继续减少。 据北青报记者了解，近年来阳澄湖的养殖面积持续萎缩。 去年的下降幅度最为明显。 螃蟹养殖湖区面积比以前缩小了近一半。 近年来在此基础上进一步缩减至1.6万亩。 因此，供应量将从去年的1500吨继续减少，预计在1300吨左右。 在大闸蟹产量下降的同时，饲养成本也随之增加。 因此，预计今年阳澄湖大闸蟹的价格将比去年有所上涨。

开虎场景已成为各行业电商竞技场

昨天的开湖现场，最引人瞩目的似乎不是大闸蟹，而是各家电商公司之间的竞争。 苏宁易购、京东、顺丰等电商纷纷在现场设立展位，争夺人气。 作为开湖仪式的主办方，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会也全力配合电商企业登台表演。

昨天，今年秋季首篮阳澄湖大闸蟹被苏宁易购拿下。 苏宁零售集团副总裁卞农前往阳澄湖捕捞第一筐螃蟹，然后通过冷链物流快速送到消费者手中。 几乎同一时间，苏宁易购也同步上线阳澄湖大闸蟹发售。

据北青报记者了解，苏宁之所以能够抢到第一篮螃蟹，与其作为今年阳澄湖大闸蟹开业的首席赞助商有关。 当天的开湖仪式上，卞农和行业协会的伙伴们乘船来到阳澄湖水里，亲手捞出了第一篓螃蟹。 苏宁的冷链物流车已经在开湖现场等候多时，等待第一筐螃蟹落地。

与苏宁的“第一篮螃蟹”相比，今年京东的生鲜螃蟹依靠“无人机送生鲜螃蟹”抢尽风头。 此次，京东首次使用自主研发的无人机送螃蟹，开创了国内电商的先河。

网购成为大闸蟹最重要的销售渠道

今年阳澄湖大闸蟹之所以如此重视电商平台，与网购已经成为大闸蟹最重要的销售渠道有关。 早在2012年，京东就率先与阳澄湖建立合作关系，并作为“唯一线上销售渠道”助力阳澄湖大闸蟹“线上化”，为阳澄湖开辟了新的线上销售渠道，并推出阳澄湖大闸蟹进军全国网购市场拉开帷幕。

今年阳澄湖开放前，几大电商的蟹券销售就已经达到销售高峰，销售情况超过往年。 8月20日至9月20日，苏宁易购渠道蟹券销量同比增长近1500%。 截至昨天开湖日18:00，快递停止配送，已预订螃蟹超过10万只。

此外，京东大闸蟹数据显示，北京是2016年和2017年大闸蟹销量最高的城市，但今年前8个月被广东反超。 此外，江苏、浙江、山东等也是网购大闸蟹的“常客”，其中江苏自去年以来稳居第二。 今年销量前十省份中，辽宁成为新晋者。

另外值得一提的是阳澄湖大闸蟹价格，虽然阳澄湖区的大闸蟹销量毫无疑问高居榜首，但近两年其他湖区的大闸蟹销量也快速上涨。 纵观各大湖区，洪湖、盘锦水系、大纵湖的大闸蟹销量近两年均快速增长，紧随阳澄湖，尤其是盘锦水系，成为新的黑马连续两年。 今年，大纵湖和太湖都成为热门湖区。 大纵湖大闸蟹销量增长数十倍，太湖增幅更是达到270%。 （记者张勤）

Tags：阳澄湖大闸蟹 阳澄湖 北京大闸蟹 互联网电商 大闸蟹