清江鱼的营养价值是什么？好山出好水，好鱼味美奇

1、清江鱼的原产地在哪里？

清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼类。 被誉为“千湖之省”湖北特有的水产品。 清江鱼生活在山泉水中，需要生活在酸碱度适中的水域中。

清江发源于鄂西山洞泉，由2000多处山泉组成。 整个盆地植被完好，常年碧波荡漾，水质清澈，风景如画。 清江水pH值适中，溶氧充足，水质清新，无污染、无公害。 经专家鉴定为天然矿泉水，富含人体必需的多种矿物质和微量元素。

特定的环境、优良的水质、适宜的气候，孕育了著名的清江鱼。 隔河岩库区形成后，清静幽雅的清江水为清江鱼类提供了得天独厚的生长条件。 好山出好水，好水养好鱼，好鱼味道好。 无公害、无公害、无激素。 这些都是清江鱼最大的特点。 清江鱼已成为该地区的名片。

2、清江鱼的营养价值有哪些？

1、清江鱼营养价值极高。 鱼肉富含多种维生素和微量元素。 鱼肉鲜嫩清江鱼产地，富含多种抗氧化、抗癌基因。 经常食用清江鱼有抗癌、抗衰老的作用。

2、清江鱼营养丰富。 经常食用可以起到美容作用，使人越来越年轻。

3、清江鱼的鱼肉中含有一种蚊子不敢接近的营养成分。 具有杀灭蚊虫的作用。 经常食用清江鱼可以抵抗蚊虫叮咬。

为保证鱼种的纯正口感，清江鱼产区采用无污染矿泉水养殖系统。 清江鱼的小刺很少，体内只有一根长刺，食用起来非常方便。 可以煮、烤等，最重要的一点是清江鱼含有的脂肪较少，所以吃清江鱼不容易发胖，非常适合想要减肥的孩子。

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