毛蚶为什么禁止售卖？

一、物种定义

毛蚶是著名的海洋食用贝类，别称毛蛤、麻蛤、麻蚶等，在生物分类学上属于动物界、软体动物门、双壳纲、蚶目、蚶科、毛蚶属中型软体动物，广泛分布于西北太平洋沿岸地区，我国沿海地区均有分布，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的经济价值。

二、禁售论述

毛蚶是沿海地区重要的经济贝类，1988年上海甲肝疫情暴发，有30万人感染甲肝，导致这场疫情的元凶就是“毛蚶”，源于毛蚶是多种肝炎病毒的携带者，江浙沪地区的百姓又喜生食毛蚶，这就给甲肝病毒等病原体大开方便之门并爆发甲肝疫情，时至今日上海仍然禁止售卖毛蚶。

三、生活习性

1、环境：毛蚶是底栖动物，喜栖息于潮间带至浅海的软泥海底，尤以潮流畅通、有淡水注入的内湾最常见，没有水管，只能在表层埋栖。

2、食性：毛蚶是滤食动物，主要以小球藻、圆筛藻、舟形藻、菱形藻等藻类及无脊椎动物的卵、桡足类、无节幼体、有机碎屑等为食。

3、繁殖：毛蚶是卵生动物，雌雄异体，无性变现象，二龄可达性成熟，一年只产卵1次，产卵量较大，繁殖盛期7～9月，卵在体外受精。

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