教你如何鉴别螃蟹是否新鲜（附资料图）！

螃蟹营养丰富。 买回家的螃蟹一定要新鲜，最好立即吃掉。 如果不立即食用，需要保鲜保存，可以放在家里。 那么如何饲养螃蟹才能让它活得更久呢？ 下面就和小编一起来看看吧。

【资料图】

1、如何饲养螃蟹才能长寿？

1. 室温保存

如果室温能维持在15-25度之间，室温养螃蟹是完全可以的。 只需要把螃蟹放在一个比较大的盆里，然后定期喷一些水，保持湿度即可。 这样，螃蟹可以喂3-5天，而且可以边吃边吃，非常方便。

2、水培

您也可以将未吃完的螃蟹放入桶中。 桶很深，死面光滑，可以防止螃蟹爬出来。 往桶里倒一点水，但注意水不要放太多，而且千万不要盖住螃蟹，否则水中的氧气会被耗尽，螃蟹会被窒息而死。 只需加一点水，保证螃蟹的湿度，然后加入一些磨碎的芝麻、碎鸡蛋等食物即可。 这样，螃蟹可以存活5-10天，随时可以食用。 它们非常新鲜。

3. 冰箱

用绳子把蟹腿绑起来，放入冰箱。 然后用湿毛巾盖住螃蟹以保存它们。 这将使螃蟹存活 2-3 天。 绑蟹腿的目的是为了减少螃蟹的体力消耗，延长螃蟹的寿命，而用湿毛巾覆盖则是为了保持螃蟹的湿度。

2、如何鉴别螃蟹是否新鲜？

1、拿起螃蟹，用手摸它的眼睛，看它是否会眨眼。 闪烁表示它还活着。

2、把螃蟹放入水中，看螃蟹的嘴里是否吐出气泡。 气泡表明它还活着。 注意不要将绑好的螃蟹长时间放入水中，因为水中氧气不足，螃蟹很快就会窒息而死。

3.摸蟹爪。 将螃蟹最小的爪伸直，看看它是否能很快自然弯曲。 如果可以，说明螃蟹比较新鲜。

4、将绑好的螃蟹解开，看螃蟹是否能在地上爬行。 如果能爬行，说明螃蟹的生命力充足。

以上就是介绍如何饲养螃蟹，让螃蟹能够长寿。 如果买来的螃蟹吃不完，就好好保存起来。 蒸螃蟹时，背部朝下，腹部朝上，这样可以最大限度地保留蟹膏和蟹黄。

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