财鱼片汤怎么做好吃又简单

• 财鱼片汤怎么做好吃又简单

制作财鱼片汤好吃又简单的步骤如下：

食材：财鱼、葱、姜、盐、料酒、蛋清、淀粉、胡椒粉、香油。

具体步骤：

1. 财鱼去骨去皮切成片，放入碗中，加入盐、料酒、蛋清、淀粉拌匀腌制20分钟。

2. 锅中倒入清水，放入姜片和葱段煮开，将财鱼片放入锅中煮开，加入盐、胡椒粉和香油调味。

3. 撒上葱花和姜丝作为装饰，财鱼片汤就做好了。

这样简单又好吃的财鱼片汤就做好了，您可以根据自己的口味适当调整，希望您能做出美味的财鱼片汤！

>

食材：财鱼、葱、姜、盐、料酒、蛋清、淀粉、胡椒粉、香油。

1. 财鱼去骨去皮，切片，加入姜片、葱段、盐、料酒、蛋清、淀粉腌制15分钟。

2. 锅内加入适量清水，放入姜片和葱段煮出香味。

3. 放入腌制好的财鱼片，煮至鱼片变色熟透。

4. 加入盐、胡椒粉、香油调味，关火出锅。

注意事项：

1. 鱼片要切得薄一点，这样更容易煮熟，口感也会更嫩。

2. 一定要等水烧开后再放入鱼片，否则鱼片容易碎。

3. 鱼片下锅时不要煮太久，稍微煮一下就可以出锅，保持口感更鲜嫩。

4. 鱼肉本身就很鲜美，调味不要加太多，适量盐和胡椒粉即可。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

Tags：财鱼片汤怎么做好吃又简单