海鲫鱼是什么鱼

• 海鲫鱼是什么鱼

海鲫鱼是鲫鱼的一种，属于中硬骨鱼纲，鮻科，是我国近海沿岸的优势食用鱼类^[2]^。

海鲫鱼主要分布于我国渤海、黄海、东海等水域，为我国东部沿海重要的经济鱼类之一，也是我国沿岸重要的、常用的食用鱼类之一。其体形短宽，侧扁，似河豚，体长10～25厘米，体前半部特别圆凸，向后渐次缓降；体色一般为黑褐色或灰白色，腹部灰白色，鳍为浅黄色，黑色或灰黑色；口舌唇厚，前位，斜形，口开于吻端，下颌稍向前突出^[1]^。

>

吃海鲫鱼时要注意：

海鲫鱼最好趁新鲜吃，不要存放过久，避免微生物滋生。

食用要煮熟、煮透，不要食用半生不熟的海鲫鱼，避免寄生虫感染。

患有慢性病的人不宜过多食用海鱼，特别是那些海鲫鱼，对海鱼过敏的人也不可以吃海鱼。

吃完海鲫鱼后不宜喝茶，因为茶叶中含有鞣酸较多，会与海鱼中的钙结合，形成难以消化的物质^[1]^。

Tags：海鲫鱼是什么鱼