赤眼鳟养殖效益高，两三个月就能上市

近几年赤眼鳟的养殖规模不断增加

近几年，水环境发生了改变，水草等天然饵料日渐减少，野生赤眼鳟数量愈发少了，市场上成品赤眼鳟价格比一般淡水鱼高，因此最近几年养殖规模持续增加。

赤眼鳟，其肉质十分细嫩，肌间刺数量较少，味道极为鲜美且营养丰富，是我国重要野生经济鱼类当中的一种。它之所以被称作赤眼鳟，是因为眼睛上缘存在一块月牙形状的红斑。又由于其形状类似草鱼，故而也被叫做野草鱼。赤眼鳟作为一种生活在淡水中下层的鱼类，它具备很强的适应性，在我国珠江、长江、黄河、黑龙江这四大水系里都有分布，其食性杂且饲料来源广泛。

湖北仙桃市人大代表刘文早存在另一重身份，他是鲫鱼湖水产养殖合作社的负责人。按照刘文早的说法，赤眼鳟的生殖季节通常处于4以及9月份之间，当中5至6月是繁殖的高峰期，当下正是投放赤眼鳟鱼苗的绝佳时机，“一亩田能够投放四五千条的寸片，长到二三两便能够上市，要是进行轮捕的话，密度能够更高一些”。赤眼鳟长到二三两便能够上市，这种情况通常是养殖两三个月后就能够进行捕捞，市场上售卖情况良好的规格主要是二到八两，每年上半年时赤眼鳟价格处于较高水平，七八月份过后广东养殖的赤眼鳟上市，鱼价就会出现下滑，“价格好时能卖到 15 - 25 块一斤，价格一般时也能卖上十块八块一斤”。由于赤眼鳟的价格相较于草鱼、花鲢、白鲢要高，所以赤眼鳟在湖北本地的销量并不多，“野生的很少，养殖的在北方市场销量很大”。据刘文早师傅的介绍，赤眼鳟抗病性能强，生命能力强，只要管理得当，它一般不会发病，据其所说，市场空间比较大，养殖起来也不麻烦。不过要是放养密度高了，管理又不善，就会导致一些烂鳃病、肠炎病和赤皮病这些常见鱼病的发生。刘文早觉得，赤眼鳟的防病办法跟其他不少品种相像，投苗以前得彻底清塘消毒，养殖期间要投喂新鲜且优质的饲料赤眼鳟，水质对赤眼鳟而言同样极具重要性，养殖户需定期换水，步入六七月份高温期后要加大注水量，每隔大约半个月泼洒生石灰来对水体作消毒，值守巡塘，要是有死鱼要及时处置。为使池塘水质长期维持优良，倘若是以投喂人工配合饲料为主的成鱼池，通常不建议养殖户施基肥。

Tags：赤眼鳟 养殖 效益 市场 经济鱼类