多宝鱼的杀法图解

• 多宝鱼的杀法图解

多宝鱼的杀法图解如下：

1. 刀从鱼鳃处插入，紧贴鱼脊骨横向刮去鱼鳞，洗干净。

2. 抠掉鱼鳃，从肛门处剪开取出内脏，并挖去内骨。

3. 用清水冲洗干净即可。

请注意，在处理多宝鱼时，要小心操作，避免鱼身受伤。

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1. 在鱼腮下面的位置切一刀，将刀倾斜，沿着鱼头一直切到鱼腹部。

2. 用刀将鱼鳞刮干净。

3. 用刀沿着鱼脊骨将内脏全部挖出来，并清洗干净。

4. 在鱼鳃下方的位置切一刀，将鱼头和鱼身分开。

5. 用手将鱼鳃掰出来，清洗干净。

杀多宝鱼时需要注意：

1. 一定要把鱼鳞刮干净，否则烧出来的多宝鱼会发腥。

2. 在将内脏和鳃清理干净之后，可以用少许白酒涂抹在鱼身和内部，这样可以去腥。

3. 在处理多宝鱼时一定要小心手部，避免被锋利刀具划伤。

4. 鱼腹内的黑膜一定要处理干净，这是非常腥的一步。

以上步骤完成后，就可以根据个人喜好加入葱姜蒜等调料进行烹饪了。

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