鲢鱼和鳙鱼区别在哪？鳙价格均来自网络

2022年鲢鱼多少钱一斤？

鲢鱼：辽宁省大连市庄河市的鲢鱼，4.5元/斤； 江苏省常州市天宁区鲢鱼4.5元/斤； 山东省滨州市沾化区鲢鱼6元/斤； 浙江省湖州市南浔区鲢鱼5元/斤； 湖北十堰市丹江口市鲢鱼5元/斤； 广东惠州市博罗县鲢鱼5元/斤等。

白鲢鱼：山西晋城市区白鲢鱼，4.8元/斤； 上海青浦区白鲢鱼，4.65元/斤； 江苏常州市金坛区白鲢鱼4.75元/斤； 福建福州市仓山区白鲢鱼，4.5元/斤； 河南省驻马店市泌阳县白鲢鱼6元/斤等。

注：以上鲢鱼价格均来自大宗产地网上批发报价（非市场零售价），仅供参考。

鲢鱼和鳙鱼有什么区别？

鲢鳙统称为鲢鳙，但它们有很大不同，主要体现在以下几点：

1、外观不同

鲢鱼又名鲢鱼、鲢鱼。 它的体形较长，侧面平坦，体形较高。 它的头较大，约占体长的1/4，眼睛较小。 鳙鱼又名鲢鱼、肥头鱼、大头鱼。 体长，两侧扁平，稍高，头部特别大，约占体长的1/3，故称肥头鱼。

2. 颜色不同

鲢鱼的颜色是银白色； 鳙鱼的颜色较深，多呈蓝黑色，有不规则的黑斑。

3、分布不同

南方海域，鲢鳙混居。 能钓到鲢鱼，就能钓到鳙鱼。 北方鲢鱼多，鳙鱼少。

4、口味不同

鲢鱼的肉质比较松散，鱼刺较多，所以味道与鳙鱼不同。 鳙鱼的肉质比较紧实，但是吃鳙鱼主要是为了吃鱼头。

5、价格不同

鲢鱼价格相对便宜，多整条出售； 鳙鱼价格较贵，可整条出售，也可分头出售。

一般来说，鲢鱼作为四大鱼类之一，价格非常便宜。 不过，市场上出售的鲢鱼通常有两种：白色鲢鱼和花鲢鱼，即鲢鳙。 注意它们之间的区别。 能。

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