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埃及塘鲺来中国40年泛滥成灾，为啥中国吃货却不敢吃？

admin2 2026-01-11 海钓评论

不清楚是从啥时候起始，我国本土的塘鲺已然极为少见，被体型更为硕大、整个身体都是黑色的埃及塘鲺给替代了。

事实是，埃及塘鲺进入中国，时间仅仅不过40年，然而，在我国南方各个水域，它泛滥成灾，侵占本地鱼生存空间，严重威胁我国生态系统，危害程度与罗非鱼相比不相上下。

对着这些源自非洲的塘鲺，我国那些号称“吃货”的人同样毫无办法，好多人都讲不想去吃并且不敢吃埃及塘鲺，这是为啥呢？照旧例，各位阅读文章的人要是喜爱我的这番文字，不妨挪动下您那能带来财运的手，给作者送上一个免费的赞以及予以关注，多谢大伙。

被称作埃及胡子鲶的埃及塘鲺，属于原产于非洲尼罗河水系的鲶鱼，俗名为塘角鱼，于1981年被引进到中国进行养殖，它具备食性广、生长快、个体大以及耐低氧的特性，是一种环境适应能力极强的鱼，其耐寒临界值处于7到10℃ 。

而且呢，这东西有着很强的繁殖能力，一年能够繁殖三到四次，单次能产出数万枚卵。就凭这样如同下崽机器般的繁殖速度，埃及塘鲺的数量几乎是一天就要有一番变化。恰恰是由于数量众多且耐折腾埃及塘鲺鱼，埃及塘鲺在七十年代的时候还曾经一度成为了非洲人的“救命鱼”。

彼时，气候相对干旱，非洲区域粮食收成欠佳，食物匮乏，刹那间到处都是饿死的人。一些非洲国家的民众发觉埃及塘鲺，它能够在恶劣的环境里存活下来。

于是，政府发出号召，让人们去养殖塘鲺，再加上源于野外捕获的埃及塘鲺，使得不少非洲人能够填饱肚子。时至如今，埃及塘鲺依旧是非洲部分地区居民主要的肉食来源之一。比如说，在马里有一个名为多贡的非洲民族，他们有着捕食塘鲺的传统。

有的时候，在每年进入枯水期时，他们办一个捕鱼节，这个捕鱼节里参与的是多贡族人每当湖面在枯水期开始萎缩，鱼深陷泥中，他们就按传统展开这么个捕鱼节在这个时候，上千人一起冲着进入湖泊里开始捞鱼，捞到的鱼大部分是埃及塘鲺。

上世纪80年代时，我国水产部门察觉到埃及塘鲺生长速度快且易于养活，于1981年从非洲引进进行养殖。1982年，在我国广东的一座水产基地养殖获得成功，原本这种源自非洲的优质鱼种，能够助力养殖农户增加收入。

但因部分养殖户管理存在诸多不足，致使埃及塘鲺在雨季鱼塘水满之际，借机逃脱，来到我国的自然水域，进而局面失控。

在我国南方的大部分区域之内，都能够发现埃及塘鲺的踪迹，不管那是水流清澈的河流，还是淤泥数量众多的小水沟，甚至是散发出熏天臭气的下水道，只要存在水埃及塘鲺便能够存活。

与平常的鱼类存在差异，埃及塘鲺的食性繁杂，它能够食用浮游生物，又能吃水草，还能进食其他小鱼。在食物短缺的时候，埃及塘鲺会伤害同类来使肚子得到填充。能够这么讲，只要是能吃的东西它们都不会放过，其中涵盖下水道的粪便，以及腐烂的肉块等等。

埃及塘鲺食量不小，生长态势也较为突出，我国野生区域所存在的本土塘鲺，其生长速率呈现出迟缓的状态，重量通常不会超越一斤。野生环境里埃及塘虱所呈现的身形，巨大且表现出很强健的态势，在一般情形下，长到几斤是完全没有问题的程度，甚至连几十斤的埃及塘鲺个体也是存在的。

生存于野外环境的埃及塘鲺，吃食方面对各类食物都不会拒绝，不管是什么东西它都吃，所以早就被各种各样的毒素以及重金属元素给浸透了，特别是那些处于臭水沟、烂泥塘还有下水道里的埃及塘鲺，还自身带着一股难闻的恶臭。

面对这般身上布满毒素，肉质松散且腥臭味道难闻的鱼类，哪怕是中国吃货也不敢轻易去下口吞食。实际上，就连专家都曾给出建议，要是捕捉到野生的埃及塘鲺，尽量别去吃，以免引起身体出现不适状况，毕竟你根本不清楚它们身上到底带有多少毒素。