9月20日高淳固城湖螃蟹开捕，22日螃蟹节将盛大开幕

9月20日上午，在南京市高淳区处，固城湖螃蟹开始捕捞，这宣告着高淳又一次奏响了丰收的乐章，同时，这也拉开了为9月22日举办的第二十三届中国·高淳固城湖螃蟹节之帷幕。到那个时候，高淳会喜迎四面八方来的客人，给从远方赶来的客人们呈上一份把美食、美景、旅游、招商融合为一体的盛大筵席。

开捕仪式

螃蟹上岸 丰收盛宴好戏迭出

开捕仪式以及新闻发布会是在当天举办的高淳固城湖论坛，地点是高淳区砖墙镇永胜圩内的青松水产专业合作联社，在碧波之下，在水草之间，一只只固城湖螃蟹被捕捞上岸，它们向着南来北往各地就餐的人的餐桌爬去。因为高淳生态环境优良，所以这里产出的螃蟹青背而且白肚，有着金爪以及黄毛，味道鲜美并且油足，拥有“蟹中之冠”的美誉 。

位于高淳现代农业产业园核心区的青松水产专业合作联社，是构成高淳螃蟹产业领域发展的一个缩影，它成立于2008年，这里的蟹塘是由一个个大小等同的标准化塘口组合而成的，到如今，已然成为了在全省处于领先地位、在全国属于一流水平的生态养殖基地。高淳区水产专家作出介绍，于今年而言，高淳区螃蟹的养殖面积达到了21.97万亩，投放的螃蟹苗种数量为2.32亿只，总产量经由预计将会达到1.95万吨。

开捕现场

第二十三届中国·高淳固城湖螃蟹节，将于9月22日盛大开幕，开幕式首次在南京固城湖螃蟹市场举办，现场文艺演出将通过“AI（爱）上新高淳”篇章展现高淳在科技创新方面的崭新成就，通过“食尚新高淳”篇章展现高淳在产业发展方面的崭新成就，通过“欢歌新高淳”篇章展现高淳在文旅融合方面的崭新成就，通过“幸福新高淳”篇章展现高淳在社会治理等方面的崭新成就，见证一个美丽活力繁荣幸福新高淳的成长历程。

开捕现场

开捕现场

富民旺乡 螃蟹产业繁荣向前

为推动螃蟹产业进步，提高“固城湖螃蟹”品牌的影响力，除了今年举办的固城湖螃蟹开捕仪式，高淳还会开展中国河蟹区域公用品牌发展论坛、固城湖螃蟹推介会、蟹王蟹后争霸赛、2023中国南京（高淳）优质农产品博览会等活动，以此提升固城湖螃蟹品牌的曝光度、知名度，进而助力产业实现增效、农民实现增收。

当螃蟹节进行时，固城湖蟹肴慢食大赛会把“金秋蟹宴 寻味蟹都”当作主题，去组织百名厨师研发螃蟹新菜品，且推荐高淳的名菜名店，以此扩大高淳餐饮美食的影响力以及知名度，今年新开业的六洲荟大酒店也推出了淳味蟹乡·金秋蟹宴，能让来自各地的来宾享受美食。

高淳跟抖音电商等平台进行合作，举办多场螃蟹季的直播带货活动，开幕式现场会举办淳香淳韵特色产品展销会，通过“线上 + 线下”的形式，助力固城湖螃蟹等农产品的销售。

固城湖螃蟹上市啦

节庆搭台 唱好文旅融合大戏

本次螃蟹节期间，高淳会打出“以文塑造旅游、以旅游彰显文化、让文化与旅游深度融合”这样一套组合拳，按下全域旅游发展的“快速推进按钮”，打造涵盖吃、住、行、游玩、购物、娱乐的全链条消费新场景，释放文旅产业发展的全新动力能量，更有效地释放高淳文旅市场的消费潜在能力和活力。

以体育赛事作为媒介，凭借赛事推动旅游发展。紧接着，还会举办多项体育赛事，其中包括2023高淳国际慢城马拉松赛，2023慢城英雄青少年户外挑战赛山慢城站，2023年江苏省武术交流演示大会，2023年高淳慢城击剑俱乐部联赛，2023年江苏省气排球联赛，2023高淳城市定向赛。这些赛事能够进一步促使体育、文化、旅游实现有机融合，从而助力高淳休闲体育名区的建设。

慢城在秋季时气候清爽宜人，此时更加适合在夜间进行游玩活动，高淳区准备创新面向夜间体验的消费项目，举办南京高职园“金陵之夜”商业街开始营业的活动，以及淳韵蟹乡·蟹逅宝塔中秋国庆双节的市集，这些项目包含网红美食、富有创意的活动、夜间游玩娱乐等内容，以此丰富夜间经济的业态模式。

在景区之外，枕松度假酒店会结合螃蟹节做出促销活动，枕松云居也会结合螃蟹节推出促销活动，吕家乡舍同样会结合螃蟹节开展促销活动，渔隐朴宿也将结合螃蟹节实行促销活动，以此进一步激发住宿行业消费活力，还能进一步激发餐饮行业消费活力，进而让游客享受到玩得开心的体验，并且让游客享受到住得舒心的一站式体验。就在这个金秋时节，去品味慢生活，相约高淳 。

扬子晚报/紫牛新闻记者 姜婧仪 通讯员 高宣 图片 马义超

校对 陶善工

Tags：高淳固城湖螃蟹 螃蟹节 丰收盛宴 文旅融合 产业增效