乌鳢的功效钓友之家 适合夏天钓鱼的地方

• 乌鳢的功效

乌鳢具有补肝肾、益筋骨、疗血虚之功效。 具体功效如下：

1. 乌鳢鱼肉富含动物蛋白质和钙、磷及维生素A、维生素B1、维生素B2等，适合体弱多病以及大病初愈者调理。

2. 乌鳢的骨骼中含有丰富的磷脂酸，能够促进骨髓的造血功能，对凝血机制也有帮助，可以治疗血虚等症。

3. 乌鳢还含有丰富的不饱和脂肪酸，能够改善血液粘稠度，降低胆固醇，清除血管壁上的胆固醇，预防血栓形成，从而起到防治心脑血管疾病的作用。

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1. 乌鳢的肉质细嫩，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素和核黄素等，是良好的高蛋白鱼类。

2. 乌鳢的肉可以补益气血、补益脾胃，适合作为体虚、少气、乏力的人补充营养。

3. 乌鳢的鱼皮可以美容，富含多种胶原蛋白，能促进皮肤的新陈代谢，有养肤、美肤的作用。

4. 吃鱼能够降低心脑血管疾病的发生率，因为鱼肉中含有丰富的欧米伽3脂肪酸，尤其是深海鱼，这类脂肪酸可以抑制血小板聚集，控制血小板的凝集，对于心脑血管疾病有一定的预防作用。

此外，吃鱼还对健脑益智、增强记忆力、保护视力、预防老年痴呆等有益处。吃鱼的时候应该注意饮食卫生，以免引起腹泻等不良症状。

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