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乌鱼，是乌鳢的俗称，乌鱼是鲈形目鳢科乌鳢属的一种鱼类。

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1. 增强体力和耐力：鱼肉富含高质量蛋白质，可以增强免疫系统和肌肉，帮助提高体力和耐力。

2. 促进大脑发育：鱼肉是大脑发育所需的重要营养素之一，尤其是富含DHA的食物，有助于提高记忆力和思维能力。

3. 降低心脏病风险：鱼肉是优质蛋白质和矿物质的重要来源，这些营养素有助于降低心脏病和某些癌症的风险。

4. 改善消化系统：鱼肉含有丰富的胶原蛋白，有助于保持消化道健康，促进消化系统的正常运转。

1. 补充营养：乌鱼是一种营养丰富的鱼类，含有多种氨基酸、矿物质和维生素，能够为身体提供所需的营养。

2. 促进伤口愈合：乌鱼肉中含有大量的蛋白质和胶原蛋白，有助于促进伤口愈合和皮肤健康。

3. 缓解抑郁和焦虑：乌鱼肉中含有ω-3脂肪酸，这种物质被认为对心理健康有积极作用，可以缓解抑郁和焦虑情绪。

总之，吃鱼和乌鱼都能带来许多健康益处。但需要注意的是，由于乌鱼含有较高的汞含量，因此不建议孕妇、乳母以及儿童过量食用。同时，在烹饪乌鱼时也应注意选择健康的烹饪方式，以保留其营养价值。

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