香鱼是什么鱼钓友之家 适合夏天钓鱼的地方

• 香鱼是什么鱼

香鱼是一种生活在溪流中的小型鱼类^[1][2]^。

香鱼分布于朝鲜、日本以及中国辽东地区，水流湍急的清澈溪流中，肉质细嫩，味道鲜美，是上等海鲜品，也是辽宁东港地区的主要出口特产^[2]^。

香鱼身体长而侧扁，背缘浅驼背，腹部扁平，体色因生活环境不同而异。在幼鱼阶段，体为黄色，随着成长，体色转为黄绿色，体侧有不规则深蓝色斑纹，体长约40厘米。香鱼生活在流动新鲜的溪水中，喜群集，主要食物为浮游动物、昆虫及幼虫等，分布于朝鲜和日本与中国辽宁东港等地区。香鱼是我国二级保护动物。

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香鱼是颌针鱼目香鱼科鱼类，吃香鱼的好处有补充蛋白质、预防疾病等^[2]^。

香鱼的肉质十分鲜美，里面富含很多蛋白质，适量吃一些可以补充身体所需要的营养。香鱼里面还含有很多不饱和脂肪酸，对于血液循环是有好处的，可以降低胆固醇以及甘油三酯的含量，从而起到预防心血管疾病的作用。香鱼里面还含有丰富的微量元素，如硒，锌，能够起到抗氧化以及抗炎杀菌的作用^[2]^。

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